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Le romarin est un arbrisseau touffu, atteignant parfois 2 mètres de hauteur. Persistant, il est caractérisé par des branches ramifiées et des feuilles étroites, vertes grisâtres et recourbées. Ses fleurs, d’un bleu pâle ou violet, forment des grappes courtes. Le romarin préfère les terrains arides et calcaires méditerranéens, résistant aux basses températures, jusqu’à -20 °C.
Employé depuis l’Antiquité, le romarin occupait davantage un rôle symbolique que médicinal, lié aux rites funéraires en Égypte et en Grèce. À Rome, il était aussi utilisé pour favoriser la concentration. Au Moyen Âge, ses vertus médicinales ont été reconnues, et au XIVe siècle, les Arabes ont initié sa distillation. Au XVIIe siècle, il gagne en renommée avec l’« eau de la reine de Hongrie », célèbre pour ses effets rajeunissants.
Le romarin renferme des composés essentiels, notamment :
Le romarin est utilisé pour :
Bien toléré, le romarin peut toutefois déclencher des crises d’épilepsie en cas de surdosage, particulièrement chez les personnes prédisposées. Il est à éviter en cas d’obstruction des voies biliaires, de calculs biliaires et pour les femmes enceintes. Les huiles essentielles de romarin, surtout celles à camphre et à verbénone, sont neurotoxiques et ne doivent pas être administrées par voie orale. Durant la grossesse, l’usage de toutes les huiles essentielles de romarin est à proscrire.
Cette description est fournie à titre informatif. Pour tout usage médicinal du romarin, consulte un professionnel de santé qualifié.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 100 grammes |
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